Neues vom Feld

Eine Woche ist rum und wir waren wieder auf dem Feld. Rest des Unkrauts ist auf dem Komposthaufen gelandet, die Kartoffelkäfer und dessen Eier wurden hochamtlich von meine Mann entfernt (Danke Schatz!!!) Natürlich gab es auch Zu- und Abgänge heute:

neu ausgepflanzt –> Buschbohne „Saxa“, Schnittsellerie und Radicchio „Palla Rossa“; geerntet –> 1 Kopfsalat, ne Tüte voll mit Rucola und Pflücksalat, 3 rote Kohlrabies und Mairübchen. Die waren echt niedlich…und von meiner alten Arbeit kenn ich sie aber um einiges größer…aber kleiner schmecken sie wohl am besten 😉 Obwohl es weniger anstrengend war, als letztes Mal, haben wir trotzdem fast 3 Stunden auf dem Feld verbracht…wieder dachte ich daran, nächstes Mal doch mal das Radio mitzunehmen *lach*

IMG_1702  Meine tapferen Tomaten – ganz rechts im Bild „Harzer Feuer“. Ich hoffe, die andere drei (das kleinste Pflänzchen sieht man jetzt schlecht) schafft es diesen Sommer auch noch durch.

 

 

 

 

 

 

IMG_1704  Die Zucchini – diese wurden von der Initiative selbst gepflanzt. Meine weiteren 3 Pflänzchen sind leider hops gegangen.

 

 

 

 

 

 

IMG_1709  „Die Schönheit vom benachbarten Gras-Feld“

„Meine Ernte“- unser Versuch zu gärtnern 2013

Ich glaube, ich habe schon mal kurz erwähnt gehabt, dass wir dieses Jahr bei einem sog. urbanem Gärtnern mitmachen, und zwar dem Projekt von Meine Ernte. Die zu beackernde Fläche ist 2*20m, also eigentlich nicht so groß, denkt man. Ich sag euch…als wir am Wochenende nach den 3 regnerischen Wochen endlich da waren…..es grüüüünt so schöööön…..vor allem die Melde und Brennessel haben sich da gemütlich gemacht. 6 Stunden haben wir gebraucht, um die Fläche so halbwegs wieder ansehnlich zu machen.

Meinem Tomaten-Freiland-Versuch geht es nicht sonderlich gut.

War/ist eben ein Versuch. Die Gurken hatte ich zuerst übersehen und dachte schon, jemand hätte sie herausgerissen (was tatsächlich mit meinen Zucchini passiert ist), aber beim zweiten Feldabgrasen habe ich meine Gurkenpflanzen doch noch entdeckt.  Der Dill war hinüber, also wurde er platt gemacht und stattdessen Radieschen gesät. Die Petersilie habe ich im Eifer des Gefechts zuerst für ein Unkraut gehalten, bis mir auffiel, dass es dafür doch ziemlich klein wär.

Der Kürbis ist nicht aufgegangen, also h

abe ich auch hier neu au

sgesät und die Zucchini-Kerne habe ich nun direkt in die Erde reingesetzt. Mal schauen, ob es klappt.

Geerntet haben wir bis dato 2 Salatköpfe und ne Menge Radieschen, Rucola war letztes Mal auch mit dabei. Ich freue mich bald auch die Kohlrabi und den bunten Mangold 🙂

 

 

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Feststellungen

Ich hab vor kurzem über die Zucchini-Kartoffel-Bratlinge geschrieben…Nun ja, ich stelle fest, dass ich durch sie tatsächlich etwas abnehmen kann. Ich esse die ja entweder mit Quark-Frischkäsemischung oder einfach mit Kräuterquark. Auch wenn sie in Fett gebacken werden, scheinen sie mir besser zu bekommen, sld z.B. normale Bratkartoffeln. Naja gut, ich mach für meine „Satt“-Portion meist eine ganz Zucchini und 1-2 Kartoffeln rein, 1 Ei und etwas Mehl. Also ist darin mehr Zucchini als Kartoffel.

Aber ich kann doch nicht jeden Tag das essen. Es ist lecker, wird dann aber auf Dauer doch etwas einseitig. Hatte gestern nämlich Nudeln mit Gemüse gemacht und die hauen sofort auf die Waage. Son Mist.

Hat jemand von euch mal irgendwas mit Chiccoree gemacht? Also ich mein ein warmes Gericht. Kalt als Salat ist’s ok, aber jetzt im Winter bekommen mir die „kalten“ Salate nicht gut. Und als ich einmal versucht hatte Chiccoree warm zu zubereiten, ist’s irgendwie nach hinten los gegangen und hat überhaupt nicht gut geschmeckt.

Zucchini-Kartoffel-Puffer

Ich liiiieeebe Zucchini-Kartoffel-Puffer. Es geht so leicht zu machen und schmeckt mir 🙂 Und seitdem ich weiß, dass man die Dinger eben nur auf der kleinsten Flamme braten soll, sind die Kartoffel-„Späne“ auch schön durch. Früher wollte ich nämlich, dass es schnell-schneller-am schnellsten geht und die Puffer auf einer größeren Flamme zubereitet. Dementsprechend waren die Puffer zwar sehr sehr schnell angebraten und irgendwann auch bisserl verkohlt, aber der Kartoffelanteil in ihnen immer noch nicht durch. Tja, jetzt dauert es zwar bisserl länger, dafür schmeckt’s umso besser. Außerdem mußte ich die Zucchini verbrauchen, die hier so langsam auf dem Tisch lag.

Wollte eigentlich mal ein Foto von machen, aber zu spät…*hihi*  Die Puffer waren alle alle! 😉